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膜系统加工冷溶型去苦味速溶绿茶研究
在研究证实速溶绿茶中简单儿茶素与酯型儿茶素的比值为0.5以上时可达到去苦味特性的基础上,试验采用中试设备,对不同截留分子量的......
期刊
茶叶深加工
冷溶型
去苦味速溶绿茶
膜系统
Tea comprehensive processing
Cold soluble type
De-bitter
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